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: *食品高溫殺菌設備

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同......

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牛肉罐頭生產(chǎn)設備能夠控制殺菌溫度、殺菌時間、殺菌壓力 2022-10-25

牛肉罐頭生產(chǎn)設備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域！用較簡單的術語，罐頭殺菌鍋是一只密閉的、加......

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魚罐頭生產(chǎn)線設備的工藝流程及其使用方法 2022-09-20

魚罐頭生產(chǎn)線設備殺菌效果好，在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應受到小的影響，高溫短時間的殺菌方法是*能達......

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真空油炸機對餐飲這塊有什么幫助 2022-09-13

在所有能吃的食物當中，油炸過的是最不容易消化的，比如說炸雞，炸薯條，炸油條等這樣的食物我們吃了之后會使我們在短時間內(nèi)有飽腹的感覺，除了熱量高油量高之外，最重要的因素就是吃的這種食物是非常難以消化的但即使這樣我們很多人都是愛吃油炸食品，隨著大家對健康的關注真空油炸機閃亮登場。相對于傳統(tǒng)的油炸機，真空油炸機有以下幾個有點(......

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魚罐頭生產(chǎn)設備使用時有哪些是我們需要注意的？ 2022-08-23

魚罐頭生產(chǎn)設備適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要以蒸汽為熱源進行雙鍋并聯(lián)式殺菌，可預先把鍋內(nèi)水預熱到所需溫度，另一鍋裝滿貨關閉門，把熱水打到鍋內(nèi)進行殺菌，可交叉式殺菌，比普通殺菌鍋提高一倍的效率。魚罐頭生產(chǎn)設備的使用：1.在外層鍋內(nèi)加適量......

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